代我不知道,但我知道我小时候油条是稀罕物,根本没吃过多少次,记忆中只有过年时才会有炸货出现,我们家就那点油根本就舍不得去炸油条】
【我们其实真正过上吃饱喝足,物质丰盈的日子没有没有多少年的,也就是20多年,我不相信在我们那个地区,古代的日子比我小时候更好】
【用工资类比的话就是,当时我妈的工资也就200出头,500ml的瓜子油大概10块钱,问了下我妈她说应该是5块,也就是说一瓶油需要她工作半天到一整天】
【现在同样500ml品质更纯净的油,我在狗东上找到的都搭一点米和礼盒,价格通常不到20块,就按进场打螺丝的价格,最多1个半小时就能赚到,而5L(5000ml)的花生油,一个三口之家一般用2个多月.并且近些年居民饮食有重油重盐的趋势,所以国民饮食指南里有号召大家建康饮食.】
【其实查查古代文献书籍就知道了,先秦时期人们吃的是动物油,按头上有没有角分为脂、膏,所谓民脂民膏就说的是油】
【直到张骞从西域带回了胡麻(芝麻),于是芝麻油成为主流,除了芝麻外,还有莱菔子、黄豆、菘菜子(小白菜、油白菜)、苏麻(紫苏)、芸薹子(油菜花)、茶籽等可榨油食用。】
唐,长安城。
李世民等人看得津津有味,还从没有人对这些事进行过考古溯源,因此大家都是第一次听这些事,不免觉得新鲜。
“这么大一桶,2个月吃完!!!”
“这是油桶吧!!”一众文臣武将都忍不住说道,他们当然知道后世的饮食和如今差异很大,其中最为特色的是后世以煎炒为主,像蒸、炖、闷、烤等如今常见的饮食习惯反而在小吃食上才见得着。
像铁锅这种厨具,不是普通人家有的,因为炒菜需要多很多的油,不舍得放油以及火候控制不到位的话,炒出来的肉、菜都黑乎乎的,舍得放油和控制火候后,菜确实香了很多。
重点是费油啊,普通人家哪里经得起这么折腾的。
不少大臣家中是有这种铁锅的,但用得相对较少,像府中一般几十到上百号人,有钱也不是这么使的不是。
从视觉来看,那5L的油都有大半个打水的水桶多了。
“说话就说话,能不能别放做饭的视频。”一众人实在忍不了天幕中放的各种烧烤、闷炖煎煮,看起来煎的像金黄色的牛、羊肉,油脂从中渗透出来,撒上椒盐等各种调料。
“真恁娘的奢侈啊。”说话的人又咽了咽口水.李世民无奈扶额,这成何体统啊说出去还以为朕亏待臣子,说我大唐臣子穷得连肉都吃不起了
于是吩咐人去备酒肉。
“以如今的芝麻油的产量,如果三口之家每2个月用这么多油的话.”房
请收藏:https://m.wudu8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)