目繁冗，算着也麻烦，不知不觉就花了一个上午。
“我们账房娘子辛苦。”林绣布好菜，笑着推她去净手。
小菜大做，满满一桌，权当给她们接风洗尘。
吃罢饭刚要去洗碗，桃枝夺过她手中的干丝瓜瓤，“我来洗，你去歇着。”
果然还是人多力量大啊，林绣感叹着接过杯豆蔻熟水，坐门口看人来人往。
今耀楼依然是恢弘的一影竖在远方，她不由盘算起扩大店面的事情。
杨梅露和爆米花都卖得不错，自己提成也颇丰厚，钱倒是攒的差不离。店里帮手多了，难免显得逼仄。再者顾客从移观桥扩大到全京，小小天地实在施展不开。
她想着出了神，再扭头看一眼屋里，庄娴在擦桌子，珠梨在账本上写写画画。桃枝动作挺快，还没擦干手，又自告奋勇去备晚上的菜。
林绣托着下巴望向远处，心情很是舒爽。
现在有一瓦避雨就挺好，等以后若有宽阔屋檐，让别人躲进来，也挺好。
快至秋天，天色转暗的比以往更早些，一抹青色逐渐攀上天缘。
已是夕食的时候了，街上重又热闹起来。
小店门口人来人往，有个客人脚步虚软，还差点被门槛绊了一趔趄。
林绣忙放下抹布迎过去，客人勉强笑一下，“店家可有酒？”
他又补充：“最好是烈酒。”
卖酒需官方批准的文书，她这儿还真没有。林绣遥遥一指，“您顺着这条街右拐就是酒垆。”
他叹一口气，很缓慢地摇头，“那就随便上些菜，越辣越好。”
林绣很爽快应下，见他眼下一圈乌黑，又吩咐桃枝给客人上条热毛巾，抹一把脸。
灰头土脸的心情自然不好，做什么都没劲，拾掇爽利了才能
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桃枝回来得很快，附在她耳边悄声道，“这位客人运的货物出问题了，暂时回不去蜀州。”
林绣若有所思地点头，她很明白这种有家难回的感觉。盛京虽好，家乡可真是远在天边而难及。
翻腾半天，她找出昨天刚做好的半箩米粉，加辣子大火猛炒保准够味。
此朝米粉是指上妆用的粉底，女子薄薄地敷一层面，如米莹白。也有用来吃的，多是做成米糕团子，只有江南人才当作主食。炒米粉按理来说是道西北菜，不过她一时也想不出比这更辣的菜肴。
长条米粒煮成干饭最劲道，做米粉得是粒短珠圆的品种。她搓了细长和粗圆两种，细长如丝的用来煲汤，要“烫”熟而非煮熟。盛出后在滚汤里闷软，若是煮的过火就坨了。
粗的一般和肉片香芹炒成一盘，热辣辣地上桌当主食。
大块肉煮好，立即投入冰水中，猛地收缩，外皮上留下极好看的花纹。薄切牛肉摞起半叠，葱丝围得很紧。
油一滑锅，盘里的通通倒下去，催生出“
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