位评委的面前,三位评委便根据色、香、味等等情况,当场品尝并打分,满分是十分。
一轮接一轮,到第三轮的时候,盛世金樽的总厨孙全海炒了一份“荷塘月色”,单听这菜名的逼格就不低
,菜色也确实给力,色香味俱全,得了95分!
对这个95分,蒋为利和孙全海还不怎么满意,因为两人都觉得完全可以拿满分十足的。
不过,95分已经是这三轮的评分中最高的了,所以两人也没有什么异议,三位评委的评分和眼力,他们是必须要尊重的。
“袁老板,我们盛世金樽拿了个95分,对你们豪饮阁很有压力吧?不知道豪饮阁准备了什么参赛菜品,可敢透露透露么?”
蒋为利走到袁明珠面前,一脸得意和挑衅的问道。
“蒋经理不要心急,我们豪饮阁的菜品得分,只会在你们这‘荷塘月色’之上,不会在它之下,你等着看好了!”
袁明珠十分淡定,语气间透露出志在必胜的把握,这份自信便显得她更有女人味了。
都说自信的女人最美丽,看到此时的袁明珠,杜金山算是明白这句话了。
“哼哼,口气倒真不小,那就等着看吧!”蒋为利一脸不爽地冷笑着,倒要看看豪饮阁能拿出什么牛叉的菜品来。
接下来是第四组的代表们进入厨房,十几分钟后,他们同时将菜品呈送到三位评委面前。
“哇,这么香啊,香气扑鼻啊!”
“这是哪家代表炒出来的菜,居然能有这种异香?”
“好像是东道主豪饮阁的,听说豪饮阁采用了一种刚刚上市的特种蔬菜,难道这就是特种蔬菜做出来的菜品么?”
大厅里已经是满室飘香,不但这些饭店代表们大惊小怪,而且连三位评委也不禁交头接耳地议论起来。代表着豪饮阁参赛作品的那道菜,散着浓郁的异香,不但吸引了所有人的鼻子,而且菜色绚丽,一盘菜放在那里,竟如同一盘五颜六色闪闪光的宝石一般,直接吸引
了无数人的目光。
“我们豪饮阁的这道素菜,取名为‘满庭芳’,请三位评委老师打分!”袁明珠微笑着说道。
“好一道‘满庭芳’,菜品色香味俱全,异香扑鼻,口感绝佳,简直难以形容的美妙,我给满分1o分!”
“这次来做评委,我本就想顺道尝尝所谓的特种蔬菜,果然名不虚传,值得我给一个满分1o分!”
“我要说的是,做出这道菜的厨师厨艺是不错的,但因为菜品本身太出众了,所以我给的1o分,是完全打给特种蔬菜的!”
王清源、李健和吴宁三位评委兼美食家,同时给出了1o分,而且三人极为兴奋,品尝起这盘“满庭芳”时的表情,居然像在吸大烟似的,那叫一个爽。
根据评分的规则,去掉一个最低分和最高分后的平均分,豪饮阁得分1o分,是第一轮素菜比拼的冠军,胜过了第二名盛世金樽的95分。
“三位评委老师都给了1o分,这下特种蔬菜可真是扬名立万了啊,接下来肯定会火爆无比!”
“那可不!豪饮阁是近水楼台先得月,这特种蔬菜也借着豪饮阁大大推广出来了!”就在这百十位饭店代表们议论纷纷的时候,蒋为利却板着脸站了出来,显然,他是不服三位评委的评分。
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