2)第九卷 谨献给你的手作便当 第三话 五色和风三明治午餐盒_妖怪旅馆营业中
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  我好奇地打开来一看,没想到竟然是正值产季的白腹鲭鱼切片!

  「咦!咦?为什么这里会出现这东西?我不记得自己有买过耶。」

  就在此时,一脸得意的大老板突然插嘴:「是我买回来的!」

  「我一大早就跑去鱼铺,买了生食用的鲭鱼回来喔。西北与西方大地这时期捕捞的白腹鲭最美味了,原本因为寄生虫等卫生问题而被认为不宜生食,不过这附近一带的海域捕获的白腹鲭是生食等级的。我想说也让葵尝尝。」

  「咦……就像九州海域的鲭鱼耶。这可真开心,来做个芝麻鲭鱼生鱼片好了!」

  「不错耶,毕竟趁新鲜吃最美味吧。」

  「嗯嗯,感觉今天早餐会很丰盛呢。谢谢你,大老板!」

  听见我道谢之后,大老板一脸心满意足地继续去清扫庭院了。

  他一大早起来的目的,难道就是为了弄到这个?

  「原来只要花点心思找找,西北大地这里还是有些新奇的食材嘛。」

  我带着喜孜孜的心情立即着手准备料理。

  所谓的芝麻鲭鱼并不是鲭鱼的品种,而是福冈博多地区的地方料理。

  我将大老板帮忙买回来的生食等级鲭鱼片切成方便入口的大小,用酱油、味醂、酒、姜泥与白芝麻粉调配成酱汁来腌渍,步骤只有这样。

  「好,趁腌渍的时间要来继续制作其他配菜。昨天的豆腐凉拌菜还有剩,再来就做个……红姜口味的嫩煎鸡蛋卷,再用根茎类蔬菜煮个味噌汤。」

  由于厨房内备有大量的鸡蛋,制作鸡蛋类料理完全不成问题。

  添加红姜的鸡蛋卷,比起一般原味更多了一种大人的成熟风味。

  昨晚预先准备好的手工美乃滋则是提味的关键。在蛋液中各加入一小撮盐与砂糖搅拌后,使用鸡蛋卷专用锅具煎成一层层的薄蛋皮,同时洒上红姜并层层卷起。

  将煎好的成品倒入盘中,黄澄澄的鸡蛋卷软嫩得抖动,我露出满意的微笑。

  一股淡淡的红姜香气也随之飘荡而来。

  根茎类蔬菜味噌汤则是利用切剩的零碎蔬菜煮成,是我平常最常做的料理之一。用昨晚先准备好的小鱼干高汤搭配综合味噌,三两下就搞定。

  「葵!」

  此时厨房后门突然被打开,现身的是刚才还在打扫庭院的大老板。他身穿日式工作服,造型就像天神屋里的镰鼬。

  「呃,欸!大老板,别急啦!早餐马上就好。」

  「不,我不是因为迫不及待用早餐才闯进来,是千秋来了。」

  「千秋先生?」

  从大老板身后探出头的。正是天神屋门房长千秋先生。

  不知怎么地,他露出一脸不好意思的表情……

  「那个~葵小姐,事出突然,能不能拜托您今天准备十人份的便当呢?」

  「十人份?这到底是怎么了?」

  「嗯嗯,就是呢……因为校内大约有十位学生要留在宿舍过

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